Notre jardin

Une pépinière familiale où le potager est roi, nichée dans un petit village aux confins du Brabant wallon: bienvenue aux Paniers Verts! Notre pépinière est située à Bornival, un petit village aux confins du Brabant wallon où vivent plus de chevaux que d’habitants.
C’est là qu’une grosse cinquantaine d’années plus tôt a choisi de s’installer le grand-père de Valérie, jardinier et horticulteur.

A cette époque, l’exploitation est exclusivement centrée sur la production de légumes, de fruits, et de chrysanthèmes Poitevine, ainsi qu’à grosses fleurs destinés aux gerbes et coussins.

Bien des années plus tard, un diplôme d’horticulture flambant neuf en poche, Valérie prend la relève… et constate, une fois seule aux commandes, que si le jardin a des atouts, l’infrastructure, elle, est totalement dépassée. C’est le début d’une lente transformation entamée par l’implantation d’une serre Venlo de 750 mètres carrés, et par la transformation du vieux verger en jardin potager.

L’une après l’autre, les anciennes serres chauffées au charbon sont démontées, des haies libres plantées…

Aujourd’hui, nous cultivons deux parcelles pour une superficie totale de 2 hectares.

Le jardin principal est aménagé comme le serait un (très grand) potager familial: haies libres, bordures de buis, plantes aromatiques, plantations florales… Le tout dans un esprit conforme à la nature campagnarde du lieu.

Nous n’utilisons dans notre jardin que des techniques de culture naturelles: c’est ainsi que nous n’appliquons que des traitements agréés en agriculture biologique, que nous n’utilisons que des amendements organiques (fumier de cheval, engrais organiques, purins…) ou que nous pratiquons la lutte intégrée en cultures couvertes. De même, nous n’utilisons que des semences biologiques ou non traitées.

Depuis le printemps 2008, certaines parcelles seront menées sur BRF. Enfin, depuis l’automne 2009, nous sommes officiellement en cours de certification bio.

Tout ça dans un seul but: offrir, dans un cadre où il fait bon se promener et se ressourcer, des légumes parmi les meilleurs qui soient, et partager avec nos clients et amis notre amour de l’univers du potager.