Bio Champ d’Ail (Christian Serruys), Nalinnes

Christian est producteur bio à Nalinnes depuis 1989. La ferme dispose de 13,5 ha de terres qui produisent des légumes. Les poireaux occupent 3 ha, les choux-fleurs et brocolis 3,5 ha, les pommes de terre environ 1 ha. 1,5 ha sont consacrés aux potimarrons. La ferme produit aussi des courgettes, des salades, des choux de toutes sortes… Christian a démarré les livraisons aux groupements d’achats de Bruxelles en 2008. Le bilan est positif. D’autres groupes se sont ensuite formés et ont fait appel à lui. La vente directe sans intermédiaire permet d’envisager plus de diversification dans la production et plus d’indépendance par rapport aux centrales d’achat.

Fiche d’identité

• Adresse: rue de la Vallée 11, 6120 Ham s/Heure
• Spécialités: poireaux, choux, choux-fleurs, brocolis, laitue, navets, pommes de terre, courges et potimarrons.
• Vente à la ferme: non.
• Marchés: à Tournai le samedi, Ottignies le vendredi, Court Saint-Etienne le mardi, et Bruxelles (Sainte-Catherine) le mercredi.
• Tél: 071/21 78 58